锦兴鳗鱼养殖场【】，全国鳗鱼业最专业最权威的养殖机构，鳗鱼苗长期大量******，鳗鱼养殖技术长达20多年，拥有完善的养殖设备，技术养殖团队专家，拥有全国首创高密度室内养殖技术，为养殖客户提供专业的鳗鱼养殖技术服务；供应的鳗鱼苗种类多样，规格大小齐全，品种优质，价格实在，收到了大家的好评，产品在国内外畅销，提供免费送货上门服务，可以来锦兴花鳗养殖场考察。
主料：河鳗350克辅料：松子（炒）50克调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,淀粉(玉米)3克,白砂糖3克,醋3克,猪油（炼制）20克做法：1. 鳗鱼宰杀后，去骨洗净，奇十字花刀，用盐、淀粉码味上芡；2. 松仁下油锅炸熟且酥，捞出备用；3. 鳗鱼肉下猪油锅滑熟，捞出；4. 留少许底油，放入干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香，再放入鳗鱼、盐、醋、味精、白糖；5. 用淀粉勾芡起锅，撒上松仁即成。松仁鳗鱼花的制作要诀：六成油温时下鳗鱼为宜，麻辣味可适量偏重。
吉祥花鳗渔业有限公司（简称“吉祥花鳗”）其前身福建金贵实业有限公司成立于1995年，曾经是全国第一家中华鲟养殖。也是当年国家科委“85攻关”课题地下水养殖欧洲鳗项目的主要承担者之一。2005年在国家科委和莆田科委水产所大力支持下率先攻破花鳗苗养殖培育瓶颈。出苗率达到百分九十九。打破了广东海南地区花鳗苗为软黄金的。为广海地区养殖花鳗做出突出贡献。该公司位于福建省莆田市仙游县（花鳗苗乡）。是一家专业养殖培育花鳗种苗的厂家。主要产品有：花鳗、花鳗苗、花鳗种苗等。公司目前旗下有员工50人，年产销500万条苗，年******收入近3000万元。公司一贯“质量第一，用户至上，优质服务，合同”的旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品销往全国近三十多个省、市、自治区，畅销省以及远销越南、泰国、韩国等国家。本公司竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！至诚信义 共图鳗业 成功有期
东门市场有******就是南的那个市场,新港也有.海鲜干制品东门卖的多..新鲜的新港那里.
锦兴花鳗养殖 地址：福建省福清市渔溪市福厦东侧60公里处（花鳗之乡）；锦兴花鳗养殖场，长期供应：鳗鱼苗、花鳗苗、花鳗鱼 以及花鳗鲡 等；联系人：杨经理 （手机）。锦兴花鳗成立于1990年，处于淡水水质优良地区。拥有四个养殖生产场所，占地300亩，是全中国鳗鱼产业中，从事花鳗鱼苗养殖的最大最权威的专业实体公司。公司从事花鳗养殖长达20年，一直致力于花鳗养殖技术开发，公司旗下拥有多名水产养殖专家，和一支养殖经验丰富的员工队伍，为广大养殖客户提供优质品种和养殖技术指导，并可以处理在花鳗养殖生产过程中出现技术问题。同时，公司在1996年引进国外种苗技术，成为全国首家从白苗培育到产出成品的一条龙服务的公司，引进菲律宾的天然野生种苗，经过长期的技术试验和培育，终于成功做到了从种苗到人工养殖百分百的绿色无污染。目前产品已经在国内30多个省市畅销，并远销至韩国、日本、越南等多个国家，年生产目标为商品总产值五千万人民币。公司目前主要产品有：花鳗、花鳗苗、黑尔鳗、黑尔鳗苗、白鳗、成品鳗等。各种规格白苗黑仔，各种规格种类齐全。其中：白苗 60007000尾/kg；成活率96.5%。公司年产花鳗鱼苗和黑鳗鱼苗共计500万尾。公司养殖，有优质水源，交通方便，设备齐全，养殖技术雄厚，可代培各种鳗鲡苗，欢迎有识之士前来参观考察。
香辣花鳗球双巢鳗花的做法(彭波)弈龙网络 5)把西兰花洗干净,飞水后加味炒熟放入大的雀巢里,然后把鳗鱼片滑油后,加精盐,味精和鸡粉调味,用湿生粉打芡,盖在西兰花上6)将鳗鱼花过油至熟,下黑椒碎炒香,下小料(洋葱米,蒜米,小葱花,青红辣椒米)炒一下,然后下鳗鱼花,用精盐,味精,蚝油,鸡粉,黑椒碎,生抽调味,用酱油找色,打芡后装入金盏内即可!特点:一菜双味,鳗鱼肉质细嫩、肥润、味道鲜美,爽口爽心.文章来自：虾子烧腐竹香辣花鳗球原料：虾子、腐竹、冬笋休闲居 编 辑辅料：葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤做法：1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段；2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块；3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。特色：色泽淡黄，味鲜适口。