台湾电视喜欢拍摄美食节目。其理由一为成本低、二是拍摄容易、三是不需要大咖主持人或演员。吃惯边摊的，对食物是否新鲜、来源是否卫生、属于何种地方口味等，似乎不十分在乎；多数只要好吃、排队的人多、价格大众化，就没有什么好挑剔的。因此美食节目又似乎特别偏爱报导夜市或边摊的“美食”，因为观众比较不会鸡蛋里挑骨头。
据台湾中时电子报报道，就跟许多台湾节目一样，一窝蜂粗制滥造雷同的美食节目，几乎泛滥。每个美食节目，都可以看到主持口咬了满嘴食物，还要从嘴角挤出“偶一西”、“很Q”、“弹牙”、“爆浆”、“美味直冲脑门”等千篇一律的形容词，观众边看边流口水、还要替主持人担心食物会不会从口角飞出。
这些节目，看完以后立刻忘掉什么内容，了不起赶紧上网查一下这个既便宜又好吃的餐厅位在何处，哪天也去见识一下。走到各大夜市，可以看到许多店家将美食节目的照片贴在店门口，相当于得到了这些主持人的背书。天知道这个食物是否卫生、新鲜，是否用了馊水油，主持人可是无法。
大陆拍摄了一系列的美食节目“舌尖上的中国”后，让人对美食节目有了全新的认识。原来华人美食蕴藏着这么多历史人文、亲情人情、季节变化。令人怀念的家乡味，就成为外地游子与家乡永远不会切断的脐带。
大陆砸下大钱、大批人力，拍摄出一部部令人惊艳的美食节目，完整保持了所谓中华文化中最重要的美食精髓。民以食为天，只有用的心情拍摄，才能让美食节目得到。
反观台湾低成本、地摊式的美食报导，实在称不上“美食”二字。那些被评为“米其林”等级的西洋餐厅，不足以代表中华美食，“怀石料理”又充满了东洋风。我们期待台湾的电视也能美食做出一系列的报导。台湾美食源自于大陆各地，却在台湾融合，外加东洋、西洋美食的影响，台菜其实也有许多动人的故事、饱含了悲欢离合与历史沧桑。
过去有部电影，藉由馒头发酵用的“面引子”诠释老兵的思乡之情；只老家的“面引子”才能蒸出有母亲味道的山东馒头。如果台湾的电视美食节目，也能深入报导台湾最常尝到的家常菜肴、眷村美食、地方特色菜，必然可以拍摄出比“舌尖上的中国”更感人、更富有历史意义的美食故事。
原标题：台媒：大陆拍美食令人惊艳台湾节目报道也应深入台湾电视喜欢拍摄美食节目。其理由一为成本低、二是拍摄容易、三是不需要大咖主持人或演员。吃惯边摊的，
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